Семейный обед. Преимущества.
Семейная жизнь может быть очень напряженной, а приготовление и совместное принятие пищи требует времени. Но если вам удается справиться с этим, регулярный семейный обед стоит затраченных усилий.
Будь то вечерние ужины или особый воскресный обед, семейные трапезы – идеальное время, чтобы наверстать упущенное, наладить контакт и пообщаться друг с другом. Это может быть особенно важно для занятых детей старшего возраста и подростков.
Ваш ребенок также может многое узнать о еде, питании и семейных традициях, наблюдая за тем, что вы делаете во время еды. Например, еда вместе с остальными членами семьи помогает младшим детям научиться есть ту же здоровую пищу, что и все остальные. Это может побудить привередливых едоков попробовать новые блюда.
А вы можете использовать семейные обеды для моделирования поведения, которое вы хотите видеть, когда ваша семья собирается вместе. Речь идет о том, чтобы научиться пользоваться ложками, вилками для детей младшего возраста. Это также касается таких вещей, как умение говорить по очереди и слушать, когда другие делятся своими новостями.
Малыши и подростки, которые регулярно едят вместе со своими родными, показывают лучшие результаты по многим показателям. От психического и физического здоровья до успеваемости в школе.
Шесть способов сделать семейный обед приятным
Регулярно выделяйте время для совместных трапез.
Если вы включите это время в свой еженедельный график, вы наверняка соберетесь все вместе. Вы можете сделать это время более особенным, если будете ужинать за столом, выключив телевизор и телефоны.
Уменьшите спешку
Если вы отводите на семейный обед около 20-30 минут, у ваших детей будет достаточно времени, чтобы поесть. У них будет возможность попробовать новые блюда и выработать привычки здорового питания. Это также даст вам время расслабиться, пообщаться и насладиться семьей.
Если у вас есть малыш, которому трудно усидеть на месте в течение 20 минут, ничего страшного, если ему иногда нужно подвигаться на своем стуле или выйти из-за стола. Но следите за тем, чтобы ваш малыш ел только тогда, когда он сидит за столом. Маленькие дети чаще всего подавятся, если будут есть, бегая или играя.
Вовлекайте всех в процесс
Привлечение детей к выбору и приготовлению семейной еды повышает вероятность того, что они будут ее есть. Это также поможет вам справиться с привередливостью в еде и побудит детей пробовать новые блюда.
Даже маленькие дети могут помогать в приготовлении семейных блюд. Например, они могут мыть фрукты и овощи или перекладывать салаты. Они также могут помочь накрыть на стол.
Детям постарше и подросткам может понравиться находить новые рецепты и готовить еду для всей семьи. Например, раз в неделю или две недели. Это разделит ответственность за приготовление пищи и даст вашему ребенку возможность научиться готовить.
Используйте семейный обед как возможность поговорить
Семейный обед может быть отличным способом узнать, чем все занимаются. Но иногда детям бывает трудно рассказать о том, как они провели день. Если это похоже на вашего ребенка, можно задать ему вопросы, которые требуют не просто ответа “да” или “нет”. Например, “Расскажи мне об одном замечательном событии, которое произошло сегодня в школе”.
Еще одна идея – пусть каждый по очереди расскажет о том, что хорошего и плохого произошло за день. Так ваш ребенок не будет чувствовать, что его ставят в тупик.
Но если ваш ребенок действительно не хочет говорить, лучше не давить на него слишком сильно. Не поднимайте щекотливые темы. Ребенку полезно просто побыть в кругу семьи и послушать, как разговаривают другие люди. Идея состоит в том, чтобы сделать время приема пищи приятным и социальным.
Сосредоточьтесь на получении удовольствия от еды и совместного приема пищи
Если поддерживать нейтральные разговоры во время приема пищи и не обсуждать, сколько и какой еды съедено, это может уменьшить давление, которое испытывают некоторые дети, требуя есть. Это может сделать время приема пищи более спокойным и приятным.
Лучше избегать таких слов, как “Вау, молодец, ты так много ешь” или “Посмотри на свою сестру. Она ест больше, чем ты”. И не используйте еду в качестве наказания или взятки. Например, не стоит говорить: “Если ты съешь брокколи, то сможешь съесть мороженое на десерт”. Это может заставить вашего ребенка больше интересоваться лакомствами, чем здоровой пищей. Потому что это звучит так, будто брокколи – это обязанность, а мороженое – награда.
Если вы хотите похвалить ребенка за старание за столом, вместо этого сосредоточьтесь на хороших манерах. Например, “Я вижу, как ты стараешься сегодня сидеть спокойно за столом”.
Творчески подходите к организации времени приема пищи
Если у вас есть время и возможность, творческий подход и веселье во время приема пищи могут стать для всей семьи поводом для радости. Например, вот идеи, которые можно попробовать:
- Приготовьте на завтрак блинчики.
- Устройте пикник в парке, на заднем дворе или на полу в зале.
- Пригласите на ужин особого гостя – друга, бабушку, дедушку или соседа. Это также отличный способ познакомиться с друзьями вашего старшего ребенка или подростка.
- Устройте ужин на какую-нибудь тему. Например, еду из страны, язык которой ваш ребенок изучает в школе.
